江城区市场监督管理局开展食品安全检查大型商超风险隐患排查发现2个问题

  在我们日常的生活中，食品安全无疑是每位市民都很关注的话题。尤其是在节令食品消费高峰期，食品安全风险隐患更是成为了大家的心头大患。为了切实保障群众的“舌尖上的安全”，江城区市场监督管理局近日对辖区内的大型商超展开了一系列食品安全检查，力求实现有效监管，严防风险隐患的发生。

  此次检查，江城区市场监督管理局采取了“四不两直”的方式，直接深入到大型商超进行督导检查。关切的是如青团、糕点、冷链肉品以及新鲜肉品等节令性食品，这些都是大家在此季节会大量购买的食材，保障其安全性显得很重要。检查组不光是走马观花，现场进行细致的风险隐患排查，督导企业落实食品安全的主体责任，同时督促辖区市场监管所履行属地管理责任，以确保食品经营的合法性与合规性。

  检查现场，执法人员首先检查了商超的资质证照，包括营业执照、食品经营许可证以及从业人员的健康证，确保所有经营主体都合法合规。此外，食品标签的检查同样不容忽视，重点对节令糕点的生产日期、保质期及标签标识进行详细核查。生鲜肉品、冷藏肉品则需提供动物检疫证明、进货台账及追溯码等文件，确保在源头上杜绝不合格产品流入市场。执法人员还严查“三无”产品、过期食品及标签不规范的问题，切实维护消费者的权益。

  在此次检查中，共检查了辖区内8家大型商超，发现了2个风险隐患问题。针对这样一些问题，辖区市场监管所已迅速开展跟踪，确保整改到位，力求不留死角，真正落实食品安全监督管理的每一个环节。

  值得一提的是，此次检查正值毒河豚和毒蘑菇等食品安全事故频发的季节，江城区市场监督管理局在开展检查的同时，还同步进行了食品安全知识的科普宣传。执法人员现场对商超负责人进行提醒，强调在日常采购中务必落实索证索票制度，以避免采购到有几率存在问题的节令食品。此外，检查组还在商超显眼位置张贴了宣传海报，提醒广大的消费的人在购买食品时务必要谨慎，从源头上减少食品安全隐患。

  作为消费者，大家在关注食品安全的同时，也应当多加留意商超的食品管理情况，保持良好的消费习惯。我们在这里提个醒，挑选出正规商超，查看食品的相关证件与标签，不轻信便宜和吸引眼球的促销，此外，保持对食品变化的敏锐观察。在食品安全问题日渐受到重视的今天，只有一起努力，才能更好地维护我们的“舌尖上的安全”。让我们期待江城区市场监督管理局在食品安全监督管理上越做越好，为每位市民的健康保驾护航。返回搜狐，查看更加多